Tin tức
Thực đơn chay ngày rằm và tháng 7
18/07/2026
Thực đơn tiệc chay ngày rằm và tháng 7 trọn gói từ dịch vụ cung cấp những món chay chất lượng uy tín chuyên nghiệp nhất với món ăn được chuẩn bị chu đáo từ những đầu bếp chuyên món chay. Để có món chay ngon hãy đến với chúng tôi, hy vọng sẻ làm hài lòng tất cả quý khách.
Thực đơn chay ngày rằm (thanh tịnh, ngon miệng, dễ làm hoặc đặt dịch vụ nấu món chay tại nhà Sài Gòn)
Ngày rằm là dịp quan trọng để ăn chay cầu an, báo hiếu, tích đức. Dưới đây là thực đơn gợi ý cân bằng, phù hợp cúng kiếng và ăn gia đình (khoảng 4-6 người).
Thực đơn chay đơn giản tại nhà
Thực đơn chay ngày rằm truyền thống:
Khai vị / Món nguội:
- Gỏi cuốn chay (rau thơm, đậu hũ, nấm, cà rốt)
- Nem chay giòn (nhân nấm + miến + rau củ)
- Salad ngó sen / nộm rau củ chua ngọt
Cơm gạo nứt rau củ
Món chính đặt tiệc chay tại nhà:
- Đậu hũ non sốt nấm đông cô (hoặc đậu hũ ky cuốn)
- Nấm xào thập cẩm (nấm bào ngư, nấm rơm, cải xanh, cà rốt)
- Cà tím nhồi nấm sốt me (hoặc sốt cà chua)
- Rau củ luộc thập cẩm chấm nước tương chay
- Miến xào chay hoặc bún tàu xào nấm
Món canh không thể thiếu trong dịch vụ nấu món chay:
- Canh chua chay (thơm, cà chua, đậu hũ, giá)
- Canh nấm hạt sen (thanh mát, bổ dưỡng)
Rau củ quả xòa dầu hào
Cơm & Xôi:
- Cơm trắng dẻo (hoặc cơm gạo lứt)
- Xôi đậu xanh hoặc xôi hạt sen (rất hợp cúng)
Tráng miệng:
- Chè đậu đen / chè hạt sen / chè thập cẩm
- Trái cây theo mùa (5-7 loại: chuối, thanh long, xoài, cam, táo, nho…)
Phiên bản đơn giản hơn (cho người bận rộn không có thời gian chuẩn bị)
- Sáng: Cháo nấm + trái cây
- Trưa: Cơm + đậu hũ xào + canh rau + xôi chè
- Tối: Bún chay / gỏi cuốn + chè
Xíu mại rau củ
Mẹo đặt tiệc chay cho ngày rằm:
- Ưu tiên món thanh đạm, ít dầu, không hành tỏi (nếu cúng Phật nghiêm ngặt).
- Trình bày đẹp: Dùng lá chuối, đĩa sứ trắng.
- Nếu đặt ngoài: Nói rõ “món chay cúng rằm” để họ chuẩn bị chuẩn vị.
- Uống thêm nước lọc hoặc trà hoa cúc để thanh lọc.
Bạn muốn thực đơn cho 2-4 người, thực đơn cúng Phật đầy đủ, hay thực đơn dễ làm tại nhà?
Cần kiêng hành tỏi hay có món đặc biệt nào yêu thích không? Các bạn cứ mạnh dạn trao đổi cho mình sẽ chỉnh ngay cho phù hợp!
Các tin khác
- Lịch sử Tết Nguyên Đán và dịch vụ đặt tiệc tại nhà. (29/09/2026)
- Dịch vụ nấu tiệc và trang trí tiệc cưới trọn gói hiện nay. (28/09/2026)
- Thực đơn tiệc cưới mới nhất trong năm. (28/09/2026)
- Dịch vụ cưới hỏi trọn gói và đặt tiệc tại nhà Saigon Cook (28/09/2026)
- Hướng dẫn cách chọn nhẫn đính hôn phù hợp phong thủy. (23/09/2026)
- Xu hướng chọn nhẫn cưới và đặt tiệc cưới tại nhà. (23/09/2026)
- Dịch vụ nấu ăn tiệc cưới (nấu cỗ tại nhà / catering cưới) (15/09/2026)
- Cách chọn thực đơn tiệc cưới – hướng dẫn chi tiết và thực tế. (15/09/2026)
- Gợi ý thực đơn tiệc cưới miền Bắc đạt chuẩn. (08/09/2026)
- Cách luộc gà ngon nhất theo khẩu vị Bắc (08/09/2026)